さくらと寅の日記

今日は、ブログ「さくらと寅の日記」では定番中の定番ですが、またまた館山市の「炙り海鮮丼」を紹介します。

と言うのも、この度さくらパパに、「地球の歩き方 特派員ブログ」の記事を執筆するトラベルライターのオファーがあり、引き受けることにしました。

その記念すべき、の第１弾として考えているネタが、館山市の「炙り海鮮丼」

今日は、最も美味しそうに炙り海鮮丼を食べてくれそうな職場の同僚にモデルになっていただいて、取材をしてきました。

「館山炙り海鮮丼」は、一の膳「炙り海鮮」、二の膳「刺身」、三の膳「彩り花ちらし」の、特製三段どんぶり膳。

館山市内の、「たてやま旬鮨 海の花」「波奈総本店」「休暇村館山」「たてやま温泉 千里の風」の４店舗が提供しています。

↓「館山炙り海鮮丼」を提供する、「館山新・ご当地グルメ推進協議会」の公式ＨＰはこちら
「館山新・ご当地グルメ推進協議会」／公式ＨＰ

なお、「地球の歩き方 特派員ブログ」への記事掲載は、８月頃の予定です。


こちらが、「館山炙り海鮮丼」提供店舗のひとつ、「波奈総本店」


「館山炙り海鮮丼」のお品書き


「館山炙り海鮮丼」が運ばれてくると、初めてのお客さんは大抵このようなリアクションをします


最初は、特製三段どんぶり膳が重ねられた状態で運ばれてきます。


それでは、「いただきます」


まずは、地場産の食材にこだわったウェルカムドリンクから


次に、特製三段どんぶり膳を広げて、眼で楽しんだら・・・


獲れたての「今日のお魚」の解説をうかがいます。


一の膳「炙り海鮮」（左上）　　二の膳「刺身」（右上）
三の膳「彩り花ちらし」（左下）　　ウェルカムドリンク・海鮮汁・デザート（右下）


一の膳「炙り海鮮」は・・・


焼き上げないように気をつけて・・・


さっと炙っていただくのがコツ


二の膳「刺身」は、特製の醤油をつけていただきます。


三の膳「彩り花ちらし」に、地場産の食材にこだわった海鮮汁、最後に爽やかな季節感のあるデザート

以上でなんと、驚きの１８００円


「館山炙り海鮮丼」が食べられるお店は、館山市内の４店舗。
食数限定のため、予約することをオススメします。

私さくらも、予約したい
o(≧ω≦)o

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